As equipes de Fiscalização de Posturas e Vigilância Sanitária realizaram inutilização de cerca de 30 Kg de alimentos contaminados. A ação ocorreu nesta quarta-feira (18), após queixas de munícipes relatando as condições inadequadas na venda destes alimentos e que, após o consumo, apresentaram quadro de intoxicação alimentar.
Diante dos fatos, a fiscalização iniciou trabalho de investigação e com o auxílio de denúncias anônimas, chegou ao endereço na região central do município, onde se armazenava e manipulavam os alimentos.
De acordo com relato da Vigilância Sanitária, o local era desprovido das condições mínimas estruturais para exploração da atividade, desde a ausência de refrigeração para alimentos mais sensíveis à temperatura (maionese, requeijão) até a presença de mofo e sujidade extrema, em desacordo com as condições sanitárias.
Ante da situação, foi lavrada a cassação do Alvará de Funcionamento e o responsável está proibido de realizar a atividade.
O consumo de produtos do gênero alimentícios deve ser feito com cautela, ainda mais em dias com temperaturas altas.
