Iniciativa dos alunos do curso Organizador de Eventos do Senac Pindamonhangaba fortalece a cultura dos carrinhos de rua no município e fomenta o turismo gastronômico
O lanche Bom de Boca Tudo, do carrinho Bom de Boca, foi o grande vencedor do concurso cultural O Melhor Lanche de Rua de Pindamonhangaba – edição 2019.
O anúncio aconteceu na noite de terça-feira, dia 19 de março, em uma cerimônia realizada no Senac Pindamonhangaba, na presença dos proprietários dos estabelecimentos participantes da iniciativa, autoridades locais, imprensa, apoiadores e patrocinador.
Além de levar o título de melhor lanche, Vinicius Macedo, proprietário do estabelecimento, ganhou avental e gorro personalizados com a identidade visual do concurso. Segundo ele, a iniciativa ajudou a divulgar seu carrinho e seu lanche na cidade. “Parabenizo os alunos do curso Organizador de Eventos do Senac Pindamonhangaba pelo concurso que eles promoveram. Agora, com esse título, terei ainda mais visibilidade. O segredo do meu produto é o tempero antigo do tempo da vovó, colocando sempre amor no que a gente faz.”
O segundo lugar foi para o Busão Lanches, com o lanche Gourmet Supremo, e o terceiro colocado foi O Chapeiro, com o X-Brócolis Bacon. Os três primeiros colocados ganharam um mês de parceria grátis com o aplicativo de comida delivery Aiqfome; um city tour para conhecer pontos turísticas de Pindamonhangaba, oferecido pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo; e diversos brindes característicos da cidade. Todos os carrinhos receberam certificado de participação.
Os vencedores foram eleitos por meio do voto popular, que pesou 40% no total da somatória do concurso. Os outros 60% foram formados por um júri especializado. Sabor, apresentação, higiene do local e atendimento foram os quesitos avaliados.
Sobre o concurso
O Melhor Lanche de Rua de Pindamonhangaba – edição 2019 foi desenvolvido pelos alunos do curso Organizador de Eventos, do Senac Pindamonhangaba, e teve patrocínio do aplicativo Aiqfome e apoio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo. O concurso fortaleceu a gastronomia popular local, destacando seus fatores cultural e turístico como atributos importantes de serem preservados.
Mariana Amábilis Lucio, uma das alunas da turma, ressalta que a preparação de todo o concurso possibilitou aplicar, na prática, todos os conhecimentos aprendidos em sala de aula, podendo ter a vivência real das dificuldades encontradas no mercado. “O projeto trouxe reconhecimento para a cidade e para os carrinhos de lanche, que tanto marcam a vida dos moradores de Pindamonhangaba. Agora, já com a sensação de missão cumprida, concluo o curso ainda mais realizada e apta a idealizar outros projetos.”
Ana Cláudia Galhardo Palma, gerente do Senac Pindamonhangaba, destaca que em todos os cursos de capacitação, qualificação e técnicos da unidade, os alunos são estimulados a realizar um projeto de conclusão de curso que dialogue com a realidade local, que tenha caráter social e priorize o desenvolvimento local. “Vejo que alcançamos esse objetivo hoje, valorizando a cultura regional e fomentando o turismo gastronômico. Estou emocionada de ver o alcance desse projeto. Só com educação a gente transforma a sociedade.”
O lançamento do concurso para os proprietários de carrinhos de lanche aconteceu no dia 25 de fevereiro, no Senac Pindamonhangaba, reunindo mais de 50 microempreendedores. No dia 13 de março, a unidade realizou o workshop Gestão para Carrinhos de Lanche para todos os participantes do concurso, fortalecendo o compromisso com os empresários do setor do comércio de bens, serviços e turismo, por meio da qualificação especializada, e contribuindo para o desenvolvimento local.
Já o período de votação, tanto da população quanto do júri especializado, foi de 15 a 17 de março. No total, foram computados mais de 800 votos em 29 carrinhos participantes.
Formação na área
Para os interessados em aprender mais sobre o universo de eventos e lazer, o Senac Pindamonhangaba está com inscrições abertas para diversos cursos do segmento: Técnico em Eventos; Buffet Infantil: da ideia à viabilidade; Captação de Recursos para Eventos; Cerimonial e Protocolo em Eventos; Contador de Histórias; Coordenação de Cenografia e Decoração para Eventos; Planejamento de Alimentos e Bebidas para Eventos; Recreador; e Técnicas Avançadas para Contadores de Histórias.
Para obter mais informações e fazer inscrições, acesse o Portal Senac: www.sp.senac.br/pindamonhangaba ou procure a unidade, que fica na Rua Suíça, 1.255 – Santana – Pindamonhangaba/SP.
Senac Pindamonhangaba
Endereço: Rua Suíça, 1.255 – Santana – Pindamonhangaba/SP
Informações: www.sp.senac.br/pindamonhangaba
